Peler l’oignon sans pleurer

Daily City le Canard papier / conseils agiles / 2013-10-25.pdf

par Jessica Rote, paru le vendredi 25 octobre 2013

Tout le monde ne porte pas des lentilles de contact au moment de peler un oignon - difficile alors de ne pas pleurer.

Le gaz lacrymogène est expulsé lorsque les particules des deux extrémités de l’oignon se mélangent avec sa chair.

Il est donc conseillé de ne pas couper les racines, et d’utiliser un couteau sans dents pour éviter de propulser le gaz. Si tu n’en as pas, utilise un mixeur ou un ami…


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Jessica Rote

Journaliste

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